鱼香肉丝的做法

1、里脊肉切丝，加淀粉，料酒腌制10分钟。干木耳泡发后洗净切丝。胡萝卜切丝，红椒切丝。

3、生抽，陈醋，番茄酱，白糖，料酒。十三香，豆瓣酱。胡椒粉，淀粉。兑成汁。

5、变色后马上捞出待用。

7、放红椒丝和胡萝卜丝炒均匀。

9、2分钟后加肉丝下去翻炒20秒。