1、大合照
2、黄油隔水融化后加入鸡蛋里搅拌均匀再加入牛奶继续混合均匀。最后加入过筛低粉混合拌匀,过筛三次以上。
3、平底锅全程小火,加入面糊摊平,有气泡后就可以掀起来晾冷备用。
4、用6寸慕斯圈压成整齐的蛋皮。
5、然后用慕斯圈固定,➕一层蛋皮➕一层奶油➕一层芒果➕一层奶油➕两层蛋皮继续这样叠加,最上面放一张最好看的或者摊一张大一点的盖在最上面
6、这样就可以了
7、来个45度
8、再来一个切面
9、再来一个俯视