教你做西兰花炒鸡蛋

1、主要原材料

3、浸泡期间，把红椒切成丝，大蒜剁成末。

5、锅中烧水，水开后加少量油，下西兰花焯烫约1分钟左右，捞起控水。

7、炒锅烧热，倒入食用油后下蛋液，煎至凝固后盛出备用。

9、下焯水的西兰花。

11、淋入蒸鱼豉油。

13、炒匀后下之前煎好的鸡蛋。