西红柿蛋花汤

1、汤锅放3碗水，放入切好的西红柿，大火煮开后转小火。

2、西红柿煮软烂后，将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中，边倒边用汤勺搅拌。

3、​加入盐、胡椒粉、葱花调味，最后滴入几滴香油搅匀即可。 ​