1、所有原料？几乎所有的原料都被切碎了。碎牛肉（我用搅拌机做碎牛肉）。用一小勺酱油酿生酒，1克黑胡椒，盐腌至所有其他配料都准备好。把洋葱和蘑菇切成小块。洋葱也可以多放一点，因为家里没有洋葱，所以只放一点。没有香料之类的。
2、火锅里喷2毫升橄榄油
3、火锅喷上橄榄油后，洋葱、姜和大蒜可以直接放入锅中。用小火翻炒，加入胡椒粉。
4、当你把洋葱放在锅里时，你可以把它变成一个大火（如果锅里的油都被先前的配料吃掉了，继续用小火炒。把牛肉末炒至变色。
5、然后加入半碗水，倒入香料，盖上锅盖，炖15分钟
6、15分钟到了开盖看一下，要是水还比较多的话开大火烧。把剩下的葱尖倒进来。这个时候试一下味道，少了盐的话就补一点。
7、烧到剩一点汤就可以出锅了。
8、这个菜最适合盖饭或者拌面，我配的主食是60g糙米。这一餐总热量是223 202=425kcal
