1、嫩豆腐揑碎
3、加入木鱼粉,也可以加入虾壳粉(虾壳烤干,或炸香沥干,用料理机打成粉状),如果都没有也可以加鸡粉
5、加入香料蒜盐,如果没有就加一般的盐即可,咸淡自己调整
7、将蛋糊倒入
9、烤箱170度小火烤40-50分钟,或至中间不晃动即熟