干燕窝怎么吃

1、泡发：取干燕窝10g置于小碗中，加入温水浸泡10小时（可根据燕窝情况珊睽瘸荤延长或者缩短浸泡时间，红燕发泡时间较长，白燕发泡时间较短），待其泡透发胀后，观察燕窝的膨胀程度，检查较厚的燕角部分是否还有硬芯，若有硬芯可继续浸泡。（发泡中，可以先将燕角捻开，方便发泡）

3、分燕丝：将燕窝按照纹理轻轻分开，可以用手指捻开。