如何自制肉皮冻

1、首先将肉皮放入水中煮一下

3、调料盒里装入大料，花椒，和香叶

5、把姜拍一下，葱洗干净备用

7、加适量料酒

9、加入盐，煮一到两个小时，看到汤汁浓稠就可以了

11、晾凉以后肉皮冻就做好了，切长条摆在盘子里

13、可以开吃啦