月饼颜色浅怎么补救

1、第1种方式就是提高烤箱的温度，5~10分钟月饼的颜色就会加深，需要注意的是调高的温度在10俣觊鄄幼度左右，不要一下子调太高，而且要时时观察，颜色深了就要关火出炉。

3、第3种方法是在月饼的表面再刷一层鸡蛋液，然后烤5~10分钟，月饼的颜色也会变成黄色，非常漂亮。

5、第5种方法把白糖加水溶解后，刷在月饼的表面烤5~10分钟，能够使月饼的表皮颜色加深。