如何炒肉丝牛肝菌

1、将牛肝菌削去根部，洗净后切成片备用。

2、猪肉切丝、大葱切丝备用。

3、起锅烧油，将大葱和肉丝放入煸香，然后放入牛肝菌继续翻炒。

4、加盐加料酒继续翻炒，加点水盖上锅盖煮3-5分钟，起锅装盘。