电子秤上的oz是一种计量单位，中文名称是盎司，是一个国际单位。
盎司是一种容量单位，也是一种重量单位，当作为重量单位时，1盎司等于28.35克，当作为容量单位时，英制1盎司等于28.41306毫升，美制1盎司等于29.57353毫升。