草木灰是草木等植物干燥燃烧后的残留物。草木灰偏碱性，不易溶于水，含有丰富的矿物质元素，是农家最天然无害并且有效的肥料。草木灰还具有极其重要的药用价值，能消除寒气、肿痛，治疗部分疾病，对人们的生活具有极大的帮助。