1、将四个蛋黄、90克白糖、200克纯牛奶先放一起充分搅拌均匀。
3、然后将液体转入不粘锅内,我家没有大不粘锅,我就用了家里不粘的平底锅,越大的锅搅拌越充分。
5、开火打到中心火,也就是最小火,开始慢慢熬,边熬边搅拌,不停搅拌哟
7、慢慢凝固,这种状态继续搅拌。
9、直到表面光滑,锅和铲都干净即可关火,继续翻拌几次,放凉即可。