1、首先起锅烧油，下姜蒜、八角和干辣椒炒香，下入焯过水的五花肉
2、然后再加入生抽、老抽、盐、五香粉和冰糖，快速翻炒上色
3、加入适量清水，加盖慢炖半小时，再加入土豆，再炖15分钟，撒上葱花，美味即成
