1、把准备用来炒的花菜先洗干净，弄成小块。
2、开火，锅里放入适量油、盐烧热。
3、等锅里很热时，倒入花菜。
4、用铲子炒一炒。
5、加入适量开水，盖上锅盖煮沸。
6、加入酱油调一下汤的颜色。
7、关火，加入味精炒匀就好了。
8、最后盛起来装盘。
