1、准备猪肉馅加入料酒十三香，酱油耗油，盐鸡精，鸡蛋炒熟，木耳泡发。
2、加入适量花生油和成馅料备用，
3、开水烫面，醒30分钟左右；
4、将面团分成若干小份，
5、擀成面皮，包入馅子；
6、将所有的面皮和馅子包成大饺子，
7、电饼铛加热刷上少许油，将包好的饺子放入餅坯。
8、小火慢烙至两面金黄，装入盘中；一盘美味的烫面饺子就做好了。
