1、糯米提前泡2-4小时,熟得会更透一些

3、趁着这个时候来调馅。将熟的黑芝麻、去皮花生米捣碎

5、将糯米捞出来,用手揉20分钟左右,要揉到能拉丝 (我这个是家庭版做法,有工具的,也可以用工具打糍粑)

7、揉成差不多大小的剂子

9、让它团成窝状

11、包完之后,用手压扁,压成像图片这样子

13、做完的糍粑,内里馅料香甜,外面软糯,而且能拉丝。

1、糯米提前泡2-4小时,熟得会更透一些
3、趁着这个时候来调馅。将熟的黑芝麻、去皮花生米捣碎
5、将糯米捞出来,用手揉20分钟左右,要揉到能拉丝 (我这个是家庭版做法,有工具的,也可以用工具打糍粑)
7、揉成差不多大小的剂子
9、让它团成窝状
11、包完之后,用手压扁,压成像图片这样子
13、做完的糍粑,内里馅料香甜,外面软糯,而且能拉丝。