1、杏鲍菇切厚片
2、在其两面打花刀
3、依次做好所有的
4、大蒜切碎，葱切碎
5、锅里倒入适量的油烧热后，放入杏鲍菇煎至两面金黄
6、放入葱和蒜末爆香
7、加入蚝油，料酒和盐调味
8、加入适量的水
9、煮至汤汁浓稠后，大火收汁
10、盛出，撒上葱花，即可
